价格溢价:品牌如何挑战品类规范
从Nespresso到Seedlip等品牌都在重塑消费者对其产品的看法,超越传统的产品类别,在消费者的钱包中占据更大的份额。
产品或服务的价格似乎是任何交易的最基本要素之一。但是,什么是好的价值的问题是一个流动的盛宴。
例如,将超市熟食的价格与烹饪一道菜所需的原材料价格进行比较,可能会让对价格敏感的消费者停下来想一想。不过,将它与类似的外卖菜单价格进行比较,可能会让他们相信这很划算。
作为消费者,我们每天会做很多次这样的比较——通常是下意识的。然而,一些品牌设法改变了用于比较的产品或类别,这可能带来有益的影响。
行为科学家理查德·肖顿(Richard Shotton)说,当我们试图计算一件产品是否物有所值时,我们的大脑总是走捷径。